2021年乡镇食品安全工作总结

XX乡2021年食品安全工作总结

一年来，我乡按照市委市政府和食安委的工作部署，切实加强对食品安全工作的组织领导，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，开展食品安全专项整治，确保了食品安全形势稳定，现将2021年XX乡食品安全工作情况汇报如下。


一、强化领导，落实责任


乡党委、政府高度重视食品安全工作，成立领导组织，由乡长担任组长，分管副乡长任副组长，乡村两级应急站所负责具体事务，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。一是落实食品安全责任制，与各村、各食品加工企业签订食品安全监管责任书，落实食品企业安全主体责任；二是完善食品安全监管网络，将食品安全工作纳入综合安全的考核内容，参与年末考评，与村书记工资挂钩；三是制定《食品安全事故应急预案》，指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。


二、加强宣传，营造氛围


按照食品安全知识进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我乡采取发放宣传资料、宣传车播放、办宣传栏、召开专题讲座等形式，深入开展食品安全宣传教育。机关干部化身志愿者，利用集市发放宣传单500余份，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员等集中学习食品安全知识2次，各村、各单位工作积极主动、认真扎实，食品安全意识深入人心。


三 、突出重点，强化监管


1.加大日常食品监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务，持续加大日常监督管理的力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，扎实工作，确保了食品安全工作的有效落实，对餐饮店和校外托餐机构等进行了全面检查，其中对6家超市、3家餐饮店、2家粮油商店、6家校外托餐机构进行了检查，主要检查相关资质证件，包括卫生许可证、营业执照、从业证、健康证和卫生设施，从源头保障我乡人民群众的食品卫生安全。


2．抓好食品流通监管力度。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以乡村集市作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，配合市监所重点清查“三无”食品和过期霉变食品，结合疫情防控，重点查验冷链食品。对集市检查抽查4次，对食品企业进行了2次督导检查，加强了对食品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。


3．突出节日食品监管力度。特备是端午、中秋期间，对校园及其周边、自然村等重点区域，集市、农村小卖店、小作坊等重点场所，大力宣传食品安全知识，坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌，制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签等违法行为。


总之，我乡食品安全工作取得了一定的成效，但离上级要求还有一定的距离。在下步工作中，我乡将认真总结工作经验，从以人为本、关爱生命的高度出发，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进食品安全工作再上一个新台阶，为XX乡经济社会的持续发展作出应有的贡献。






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